大晃商事（株）
瀬戸内の美味しい魚を選りすぐって、お届けします。
大阪も海に面しています。
中央市場には、その大阪湾でとれたものも、数は少ないですが入荷されてきます。鮮度抜群です。
まるで猟師町に住んでいるかのように、新鮮なお魚をいただくこともできます。ヤマトの「即日便」で、入荷された当日にご自宅にお届けすることもできます。
猟師町に住むような楽しみをぜひ、味わってください。
まもなく、オススメ品を出品します。どうぞお楽しみに。
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大阪湾と書かれたシールの下にあるのは、この日水揚げされたイイダコ。
「鮮度は、うまさのバロメーター！。大阪湾にうまいもん、あり！」
左側は、阿波（徳島）でとれた鯖（さば）。
市場に入ってくる主流は、三陸沖や千葉沖の他、九州産のものなどがありますが、阿波産の鯖（さば）も時々あります。
どの魚も新鮮ですが、この阿波産は産地が近い分、とびきりの鮮度の時があります。
これも、事前予約のいただける人には、「おまかせ」いただければ、提供できるかもしれません。
通常アンコウは、山陰や石川などの日本海からの入荷があります。たまに、徳島産の、釣りで引き揚げられたアンコウが手に入ることもあります。活けものの魚です。
鮮度が良いので刺し身でも食べられるようなものです。鮮度の証（あかし）です。漁港のそばに住んでいる人のように「鮮魚の美味しさ」を楽しんでください。
アンコウの刺し身、美味しいですよ。
大阪地元の魚でお客さんを呼び込みたいという飲食店さん、ご連絡いただければ、とびきり「おいしいお話」ができるかもしれません！
