ゆずこしょうは九州全域で名産です。
中でも福岡ではみやげものなどで早くから名産品が多く出回りました。
原材料は柚子皮と青唐辛子と食塩だけ。
材料にもこだわったこの「ゆずこしょう」は香気の高い青柚子皮に、
青唐辛子と塩を加え、精製したものです。
その風味は日本料理には欠かせない香味香辛料です。
味噌汁、鍋物、焼肉、冷奴、刺身、素麺、うどん、そば、漬物等、
その他隠し味に最適です。
ほんの少し加えるだけで柚子の香りと青唐辛子の風味と辛味が
御料理の味を引き立てます。
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| 内容量 | ?85グラム×3本 |
