大阪もんの認定を受けた商品を作っているメーカーさんの漬物の素。国産米ぬか使用しています。ぬかには、昆布や、窯煎り塩がすでに混ぜられていますので、あとは、水を混ぜるだけで、おいしい糠床を始めることができる優れた商品です。