静岡県産の金目鯛は特別に脂ののりがよく、
ほかの産地に比べて、特別に高い評価があります。
静岡県産というだけでひとつランクがあがるとされるぐらいの魚です。
脂が身の中まで均等にふくまれてとろっと甘く、非常に上品な味わいです。
煮魚や身を薄く取り、しゃぶしゃぶにしても絶品です。
下処理（ウロコ・内臓の処理）をして発送をさせていただきます。
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| 内容量 | ?1尾 （約1～1.5キロ） |
