かつおぶしの中で最高級の枕崎産枯節(カビ節)です。
鹿児島県の名産です。
カビが、かつお節の地肌に菌糸を伸ばすことで、
焙乾だけでは取り除けない内部の水分を除去します。
カビによるタンパク質の分解によってうま味が生じます。
削りたてならではの本物の風味を、是非ご自宅でご賞味ください。
| 特記事項 | ?賞味期限：常温で6か月。必要ポイント数には送料が含まれています。 発注データ到着後、概ね2週間以内にお届けします。 箱のサイズ：290×250×52（㎜） 発送や商品についてのお問い合わせは、 当社「お客様相談窓口：072-648-7114」まで、お気軽にどうぞ。 |
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| 内容量 | ?60グラム×10袋 |
