市場の食材をご家庭に。目利きのプロが選ぶ高品質の食材｜大阪府中央卸売市場公式ネットショップ

生のカニの冷凍は、大阪名物のひとつです。カニの流通で関東と関西の大きな違いは、関東方面では、茹でガニの冷凍がたくさんでまわりますが、関西では、茹でずに生のまま冷凍されたものが主流です。関西で、カニ料理をするのなら、生ズワイガニは、やっぱりゆでる前の生が人気あります。！こちらの大きな生ズワイガニは食べごたえ十分！！焼ガニ・カニ鍋・蒸しガニなど、どのような料理でも甘さと濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご家庭で本場の冬の味覚を存分にお楽しみ下さい。カニは主にロシア産。