平成28年4月1日号｜外国から、野菜の問い合わせをいただきました。
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鮮度はうまさに直結！ 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
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「中央市場マガジン・おおさか」第173号 平成28年4月1日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。
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先日、台湾の貿易会社から、ニンジンを大量に購入したいという打診がありました。
ネットで調べて、こちらのサイトにたどり着いたらしいです。
まだ、何度かメールでやり取りしているだけなので、
先方の会社がどこまで、信頼ができるかは不明ですが、
少なくとも、日本のニンジンに関心があることだけは確かです。
TPPの話を持ち出すまでもなく、今、農産物の輸出は、国をあげての
大きなテーマになってきています。
すでに、いちごの「あまおう」や、りんご、それに長芋などは
輸出農産物の目玉品目として成果を上げています。
安全で、美味しい日本の農産物は、海外からも高い評価を得ています。
僕たちが日ごろ、当たり前のようにいただいているこれらの農産物も
外国からみれば、特別な「ごちそう」というものがいくらでもあるようです。
輸出の話は、そう簡単に前に進むものではありませんが、
粘り強く情報交換をすることで、少しでも有意義な関係を築きたいものです。
そういえば、ここ数年、外国人旅行者の数もうなぎのぼりで増えています。
2015年の訪日外国人の旅行者数は、前年の1.5倍にまで増えました。
中国や韓国からの旅行者数が多いからどうしてもそのことに注目が集まりがちですが、
イギリスやフランス、イタリアなどヨーロッパからの旅行者数も
前年の1.2倍にまで増えています。
http://www.jnto.go.jp/jpn/reference/tourism_data/2003_2016_tourists.pdf
10年ほど前から施行されている「観光立国推進基本法」。
急速に成長するアジアをはじめとする世界から、
多くの人に日本にやってきてもらい、日本の経済を発展させようとしています。
観光を通じて、世界の国の人々とのつながりを深めようともしています。
さて、旅行の楽しみの大きな柱は、やはりなんといってもその地での食べもの。
その土地ならではの美味しいものを頂くことができれば、
旅の喜びはさらに膨らみます。
というわけで、これからますます日本の食材への注目は
世界的にひろがるに違いありません。
安心安全な食材を安定的に日本全国どこにでも供給することができる
「中央卸売市場」という日本独特のシステムも、
合わせて、海外から注目されることになるかもしれません。
なんだか楽しみが増していくようです。
全国どこに住んでいても、京都産の美味しいタケノコが頂けます。
これも、また中央卸売市場という仕組みの良さのひとつかもしれません。
この時期の季節の味わい。
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京都産 朝堀りたけのこ
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/kyoto-morning-takenoko/
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「ごっつぉさん」の昨日・今日・あした
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ほぼ毎日、夕方お店に寄ってくれるご夫婦がいらっしゃいます。
見たところ、70歳代後半。
散歩の帰りに寄ってくださる。
いつも何気ない会話を少しするだけなのに、
お店に来るのが楽しいとおっしゃってくださる。
「お蔭で寿命が3年は伸びたわ」と
昨日、言われた。
ありがたいお客さんです。
焼いも専門店 「ごっつぉさん」
https://www.facebook.com/gottsosan/
大阪府茨木市総持寺駅前町5-29
電話番号 072-646-8898
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最後までご覧いただき、ありがとうございます。
（＾人＾）感謝♪
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編集後記
▽お元気ですか～！！
世はマイナス金利の時代です！
そこで今日はお金持ちの方にも、そうでない方にも耳寄りな話です。
マイナス金利が続けば、銀行に預けた１０万円は、
いつまでたっても１０万円のままです。
さすがに個人の預金までマイナス金利になることは、
今のところないようですが・・・
ここからが本論、その１０万円で元気な牝の子豚を買ってください。
しばらくすると、その子豚が大きくなって子供を生みます。
どんどん生んで気がつくと１０匹くらいに増えます。
頃合を見計らって、そこそこに成長した子豚を売ります。
つまり養豚です。
エイプリルフールやからと言って、なにをアホなこと言うてんねん！！
とお怒りの方もいらっしゃるかと・・・
でも、これほんとの話、実話です。
ただし日本ではない。東南アジアのある国の話です。
その国で中国系の女性と結婚した日本人の友人は、
奥さんに隠れて貯金（早い話がへそくりです）してました。
ある日、不幸にもそのへそくりが奥さんにバレてしまい、奥さんは激怒！
全額、没収されてしまいました。
たしか日本円で１０万円くらいあったかと。
その後、奥さんはそのお金で子豚を数匹買いました。
あとは先ほどお話したとおり・・・
その国では祝い事があると客を招き、子豚を丸焼きにしてふるまう
習慣があります。子豚はいいお値段で売れるんです。
さすが中国系の奥さんはしっかりしてますね～
どうです、みなさん。
マイナス金利対策、参考になったでしょうか？？
（まいく）
▽炭火で焼いたうなぎはやっぱりうまい。
いや、炭火で焼いたものは、鯵でもゲソでもうまい。
牛肉も、鶏肉も、野菜もうまい。
その炭火も上手に統制された熱源として使われたのなら格別うまくなる。
それが簡単にできるのが、珪藻土の切出し七輪です。
それを手に入れました。
いつか焼き芋専門店「ごっつぉさん」の軒先で、
イカをあぶってふるまいたい。
イェ～ィ！現代風よろづ屋、ごっつぉさん。
（ギリギリのやすし）
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