平成27年7月10日号｜朝一に職人さんが炭火で手焼きした鰻のうまさをお届けできます。
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「中央市場マガジン・おおさか」第137号 平成27年7月10日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。
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ここ大阪は、まだうっとうしい梅雨空が続いています。
3つの台風の動きが気になりますが、それでもあと数日もすれば、
パッキーンと晴れ渡った夏空の世界がやってきます。
3日前からは、早朝にセミの鳴き声も聞かれるようになりました。
夏が、もうそこまでやってきてます。
2週間ほどで、子供たちは、夏休みです。
夏休みの計画は、もう立てられましたでしょうか？
そんなもん、ない！という方もおられるかもしれませんが、
せめて、一泊だけでもどこかに行きたいなーとは思います。
ギリギリやすし一家は、子供たちももう20歳を越えているので、
海に泳ぎに行こうということにはなりません。
数年前までは、必ず海に行っていたのですが。
おととしは富士山、昨年は能登半島。
今年は、野沢温泉に行こうと思っています。
夏に野沢温泉？
本当は、雪降り積もる冬にこそ訪れたい温泉地なのですが、
車で行くので、安全を期して夏に行くことにしました。
ちょっと足を延ばして軽井沢にも行ってくるつもりです。
家族4人でワイワイできればと思います。
夏休みといえば、この曲を思い起こします。
https://www.youtube.com/watch?v=j0cyWtZmLzc
吉田拓郎さんの「夏休み」です。
ユーチューブを最後までご覧いただくと、
続いてかまやつひろしさんと拓郎さんの「わが良き友よ」を聴くことができます。
時間のある方は、その先の「落陽」も。
しばし、昭和の香りをお楽しみいただけます。
もうすぐ夏休み。
自分には関係ないけれど、なんか昔を思い出してワクワクが
よみがえるギリギリやすしでした。
さて、夏こそ、うまい！鰻（うなぎ）を食べたいという方へ。
その日に入荷された鰻を朝一番に捌（さば）いて、
ベテランの職人さんが、炭火で手焼きで蒲焼している鰻を
お届けできるようになりました。
炭火焼きですので、身がやわらかく、格別美味しく仕上がっています。
専門店や百貨店、それにお寿司屋さんなどに卸売されている鰻です。
めちゃめちゃ、美味しいです。
ギリギリやすしのおすすめでーす。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/unagi-4/
今年の土用丑は、7月24日（金）と8月5日（水）です。
土用丑前の数日は、鰻の引き合いが通常の10倍に跳ね上がりますので、
ネットショップでのお届けはできません。
早めに鰻をお楽しみいただくか、丑が過ぎてから
「のこり丑」をお楽しみください。
おまけコーナー
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明日、11日（土）12日（日）に開きます「道頓堀ホテル」での朝市のご紹介もあります。
早くもいいね！をたくさん頂戴しています。
ありがとうございます。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
（＾人＾）感謝♪
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編集後記
▽お元気ですか～！！
最近、新聞の折込広告（チラシ）をチェックするようになりました。
それまでは、ポストから新聞を引っ張り出すと、チラシは即、
ゴミ箱にドサッと捨ててました。
しかし、よく見ると近所のスーパーやファミレス、月に一度は利用
する牛丼チェーンの割引券があったりして、
遅まきながら“お得”なことに気がつきました。
この前の日曜も割引券をゲットして近所のラーメン店にいきました。
スーパーなんかでも様子を見てると、シニアとおぼしき年配の男性が、
チラシ片手に品定めをしているのを見かけます。
定年後、時間ができた旦那さんが奥さんに頼まれて、あるいは自発的に
チラシ情報をチェックして買い物に来てるようです。
微笑ましくながめながら、「ご苦労さま」と心の中で労ったりします。
チラシは庶民のささやかな楽しみであり、節約のツールなのでしょう。
でも、新聞に折り込まれたチラシのズッシリした重みを感じるたびに、
「これを一軒一軒配ってまわる新聞配達の人は、
さぞかし大変やろなぁ」と、気の毒に思うのです。
（まいく）
▽ＡＣミランで活躍する本田圭佑選手が、オーストリア3部のＳＶホルンを
買収したという報道がありました。
熱烈なサッカーファンと言いうわけではないですが、
あの闘う姿に魅せられている一人です。
彼が語るクラブ理念の「ネバーギブアップ」という言葉が、
輝いているように思います。
http://www.sponichi.co.jp/soccer/news/2015/07/09/kiji/K20150709010694990.html
それにしても50か所ものサッカースクールを経営しているとは・・・。
カッケー！！
（ギリギリのやすし）
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