平成27年6月19日号｜マスクメロン、今がお買い得。
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鮮度はうまさに直結！ 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
「中央市場マガジン・おおさか」第134号 平成27年6月19日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。
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今週は、父の日のご注文をたくさんいただきました。
ありがとうございます。
母の日に比べると、父の日は比較的に静かな盛り上がりです。
父に、鰻やマグロを送られる方がたくさんいらっしゃるのを
とてもうれしく思いました。
ご自分で召し上がれて、お気に入りいただいたからでしょう。
市場の商品の中で、鰻とマグロは、
化粧箱使って体裁を整える、というようなことをすることができていません。
鮮度はもちろん、飛び切りの美味しさだけが「ウリ」です。
そんな商品をギフトにご利用いただけているのですから、
これほどうれしいことはありません。
市場直送商品のお値打ちを実感して頂けているということなんですね。
ありがとうございます。
さて、もうすぐお中元商戦が始まります。
というわけで、お品選びのひとつのヒントに
定番の人気商品、マスクメロンをご案内させていただきます。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/mask_melon/
実は、今の時期、マスクメロンの相場が「底」ともいえるぐらいに低いです。
それは、需要と供給の関係です。
7月に入ると、お中元商戦で、相場は一気に上がります。
市場での流通価格が、2倍や3倍になるものもあります。
市場の目利きの人たちは、そんな中で、掘り出し物を見つけて
上得意のお客さんにこっそり紹介していることがあります。
今回は、その中のひとつを分けていただくことができました。
静岡県産の高級マスクメロンです。
メルマガ読者限定で、2個入り9,000円を6,000円に、
6個入り25,000円を18,000円と大幅にプライスダウンした
超お買い得価格にさせていただきました。
デパートなどで、1個１0,000円ほどで売られている商品です。
目利きが選んだメロンのおいしさをお確かめください。
お中元シーズンを前に、ご自宅用に。
また、親しい人との共同購入に。
ご注文の際、備考欄に、「メルマガを見た」とお書きください。
どちらも先着3名様までです。
締め切りは、6月21日午後12時です。
予定数が無くなり次第終了します。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/mask_melon/
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
（＾人＾）感謝♪
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編集後記
▽お元気ですか～！！
先日、職場の同僚に誘われて広島の呉市にある
「大和ミュージアム」を観てきました。
http://yamato-museum.com/
戦艦大和といえば、鹿児島沖の海底に沈んだ船体の
無残な姿が深海探査で発見されたり、
何年か前に映画、「男たちの大和」が大ヒットしたりと、
時代を超えて語り継がれる旧日本海軍最大の戦艦です。
１９４５年４月、沖縄に向かう途中、米軍の猛攻撃をうけて沈没、
乗員約３，３００人中、生還者が２７６人しかいなかったという
“悲劇の戦艦”のイメージがあります。
ところが、「大和ミュージアム」の展示を見ていて、
なるほどな・・・と、少し救われた気持になりました。
大和ほどの巨大な戦艦を造るには、船体の建造だけでなく、
当時としては最高水準の技術があらゆる部分で必要になります。
そして、大和は沈んでも、その技術は受け継がれる。
たとえば、山のように大きい船体を作る技術は、戦後、大型タンカー
などを造る際に生かされ、日本を造船大国に押し上げました。
また、いち早く敵艦を発見できる『測距儀』（望遠鏡みたいな装置）は、
日本光学工業（現在のニコン）製で、戦後の日本の光学技術の発展の
基礎を築きました。
大和は当時の科学技術の粋を集めた巨大な結晶と言えるのかも知れません。
造船にかぎらず、太平洋戦争中に培われた技術が、
戦後の日本の復興と奇跡的な経済成長を可能にしたのは事実でしょう。
戦死者全員の名簿など、「大和ミュージアム」の展示は、観ているだけで
胸が押し潰されそうになる辛いものです。
でも、その悲劇は無駄ではなかった・・・、
ということを実感できる経験でもありました。
近いうちに市場ネットショップの『旅ごはん』にアップします。
（まいく）
▽大阪梅田の新阪急ホテルさんのバイキングレストラン「オリンピア」と
中央卸売市場とのタイアップ企画の「スムージー」コーナーが人気を
集めています。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/beji/
新鮮な野菜をスムージーに。
みょうがや、新生姜を使ったスムージーです。
おうちでもやってみてください。
さわやかなおいしさです。
（ギリギリのやすし）
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