平成25年8月2日号｜牛乳は、噛んで（かんで）飲みなさいと言われてませんか？
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全国からおいしいものが集まる天下の台所
「大阪府中央卸売市場」ネットショップ http://www.osakafu-chuouichiba.com
「中央市場マガジン・おおさか」第39号 平成25年8月2日号
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__c0__さん、ではでは、今週もはじまります。
もくじ
１、子供の頃、牛乳は噛んで（かんで）飲みなさい！と言われてませんか。
２、暑気払いするなら、やっぱりスイカ！
３、「ひと月間、毎週、娘に桃を送りたいのですが・・・」との電話
４、“ゆるキャラ”ギャラリーを開設します！！
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１、子供の頃、牛乳は噛んで（かんで）飲みなさい！と言われてました。
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これだけ暑い日が続くと、冷たい飲み物はありがたいですね。
ギリギリやすしが子供の頃（昭和）は、夏の飲み物と言えば、
ちょっと塩の入った麦茶が、安上がりで、定番でした。
中学生になって、部活の後に飲むコーラやファンタなどの炭酸飲料は、
ゴクゴク飲むと、のどへの刺激があり、渇きが癒され、格別のおいしさでした。
「スカッ！とさわやか」という加山雄三さんのCMのイメージを
そのまま飲んでいる気分だったものです。
でも、暑いからって、あまり冷たいものをガブガブ飲んでいると、
身体にはあまり良くないそうですね。
昔、大繁盛していたある中華料理店の大将が、
冷たい飲み物をイッキ飲みしない方が良いよと、
諭し（さとし）、教えてくれたことがあります。
「火をたく厨房の中は、サウナに入っているかのように熱くて汗が噴き出てくる。
暑いからと言って、冷たい飲み物をガブ飲みしていると
身体がどんどん、だるくなってくる。
暑い時は、熱いお茶をちょっとづついただいて「暑気払い」をする。
これが大事なんや。
健康を考えるなら、暑い時に冷たい飲み物は厳禁なんや！」
暑い時に冷たい飲み物を飲んだら、それはスッとするのですが、
まだまだ飲み足りないという気持が残ることがあります。
それが、熱いお茶なら、サッ！と「暑気」を取っ払ってくれるんですね。
そういえば、子供の頃、牛乳は噛んで（かんで）飲みなさい！
こう言われていました。
液体を噛んで飲むって、どやねん？と、子供ごころに思っていました。
冷たい牛乳をグググッーと飲むと、胃の中がキューッ！と冷えるから
身体に良くないからかなとも思いました。
4人兄弟でいつも牛乳は取り合いするように飲んでいたので、
ゆっくり飲ませることで、兄弟間の争いを避けさせようという母親の作戦
なのかなとも思っていました。
牛乳でもジュースでもそうですが、実は、一口ずつゆっくりいただくことで、
その風味や味わいをしっかり楽しむことができるんですね。
あわてものはもらいが少ない！
味わいを楽しむ喜びからも遠ざかる。
さて、今回のオススメは、100％りんごで出来た本格派ジュース。
青森県産のフレッシュなりんごが詰まった本物のジュースです。
なんとも言えない風味を感じさせてくれるドリンクです。
ひと口ずつ、じっくり味わいながら、どうぞ。
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無添加 青森 りんごジュース（ストレート） ジュース（果汁100%）１Ｌ×6本
2,900円（税込 送料別）
http://p.tl/DElX
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２、暑気払いに、やっぱりスイカ
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スイカは、ひと口かじれば、たちどころに涼やかな風が体の中を走り抜けます。
半月型に切ったスイカを両手で支えて、そのままガブガブとかじり、
種（たね）をそのまま、ペッ！ペッ！と飛ばしながら
縁側で食べた子供の頃（またもや昭和）が懐かしい。
（お里が知れる、行儀の悪い話ですみません）
今は、台所の流し台のところで、むしゃぶりついているギリギリやすしです。
（やっぱり、お里が知れる）
さあ、今こそ、スイカを食べましょ。
たった、三口ほどで、サッ！と暑気払いできる・・・かも。
スイカ好きの人なら、この旬の時にこそたっぷりどうぞ！
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スイカ【山形産や秋田産など】
1個 8キロ以上 1,980円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/suika-ishikaw/
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３、「ひと月間、毎週、娘に桃を送りたいのですが・・・」との電話
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昨日のお昼すぎの電話。
「ネットで調べたのですが、ピー甘、ありますか？」
最近は、検索でお店を知って注文をくださったり、
お電話でお問い合わせをいただいたり、うれしいことが良く起きます。
電話は、千葉県にお住いの奥様でした。
お話を伺うと、
「大阪に住んでいる娘がつわりで苦しんでいます。
去年こっちで食べた桃が美味しかったというので、その美味しい桃を贈ってあげたい。
それで、元気をつけてもらいたい。
夫婦二人が食べるとして、これからひと月間、
毎週、桃を届けてあげようと思っているのです。」
その娘さんというのはどうやら息子さんの奥さん、義理の娘さんなんですね。
あーーーー、なんと優しいお母様。
しかも、インターネットをするのは苦手だそうで、
たまたまテレビで「ぴー甘」桃のことをやっていたので、
娘さんが桃好きだったことを思い出して、頑張ってインターネットをやって、
一番に出てきたこの大阪府中央卸売市場のネットショップを見つけ、
思い切ってお電話をくださったという次第です。
なんか、縁起の良いお手伝いが出来そうです。
山梨県産の「ぴー甘」桃の入荷は、8月中旬以降です。
今はまだ、予約受付だけです。
6玉 1.8キロ 6,000円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/momo-2/
同じ山梨県産のおいしい「ぴーの桃」でしたら、いますぐ出荷できます。
6玉 1.8キロ 3,150円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/momo-kanoiwa/
ページに紹介はできていませんが、他に、岡山県産や和歌山県産などの桃もあります。
福島県産の桃は、風評被害に苦しんでいますが、
20年にもわたって天皇家に献上されてきた極上の桃、というのもあります。
というわけで、「市場コンシェルジュ」として、
「つわりが、スッとする美味しいオススメの桃」を今日の朝、
仲卸の「くだもの大将たち」に教えてもらって、直に報告させてもらう予定です。
そんな特別な桃があるんかいなー、とのご心配はご無用。
「市場コンシェルジュ」が、「元気のでる桃」を必ず発掘してきまーっす！！
4,“ゆるキャラ”ギャラリーを開設します！！
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何度もお伝えしましたが、毎日放送テレビの人気番組
「せやねん！」（土曜・朝９：２５分～）の協力で、
大阪府中央卸売市場の“ゆるキャラ”を募集したところ、
なんと３５０点というたくさんの作品を寄せていただきました。
感謝、感謝、感謝です！！
力作あり、ユーモアあり、かわいらしいものあり・・・
市場の“ゆるキャラ”らしく、どの作品も味わい深いものばかり。
その中から、悩みに悩んだ末、最優秀賞１本と優秀賞３本が決定。
先月２０日放送の「せやねん！」でも紹介されました。
詳しくはこちら、「せやねん！」のホームページをご覧ください。
http://www.mbs.jp/seyanen/omoshiro/2013/07/20-53650.shtml
当ネットショップでは、せっかくいただいた作品をできるだけ多くの方に見てもらいたいと、
今、“ゆるキャラ”ギャラリーを開設すべく調整、交渉作業をしています。
順調にいけば毎週数作品づつ、大阪府中央卸売市場ネットショップの
ホームページに掲載して、ページを訪れた皆さんに“ゆるキャラ”を
楽しんでいただけるようになります。
また、“ゆるキャラ”ギャラリーの開設記念企画として、
「せやねん！」で選ばれた作品以外にも、メルマガ読者の皆さんの投票で
、当ネットショップ独自の優秀作品を選ぶコンテストを実施したいと考えています。
そのときは、投票のほうもぜひよろしくお願いしま～す！！
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編集後記
∇お元気ですか～！！
市場の“ゆるキャラ”ギャラリー開設に向けて動き出しました。
まずは毎日テレビの「せやねん！」に寄せていただいた
皆さん一人ひとりの“ゆるキャラ”に、再度、目を通すことから始めています。
そして改めて感動しました！
同じテーマで、これだけたくさんの応募作品があるのに、ひとつとして同じものがない。
いや、それどころか、似ているものもない。
人間って、１００人いれば１００人の顔があるように、
１００人いれば１００人の個性とアイデアがあるんですね。
手元にある、ずしりと重い“ゆるキャラ”ファイルのページを
繰るたびに、人が集まってひとつのことをする大切さと、それが生むパワーを実感しています。
（まいく）
▽夏祭りの季節ですね。
週末ごとに、あちこちで町内の盆踊りや祭りが開かれています。
ある町内の祭りの屋台に並んでいたアルコールドリンクを見てふと思いました。
カロリーオフや、ノンアルコールなどのビールやビール風飲み物があります。
酎ハイにも、カロリーオフというのもあります。
でもでもでも、よーく見るとノンアルコールの酎ハイがあるではないですか。
ええーっ？
酎ハイにノンアルコール？
それやったら、ただの炭酸ジュースやないですか。
「キリン ノンアルコール・チューハイ ゼロハイ シャルドネ」
この整理でいくと、ノンアルコールビールもただの炭酸ジュースやないですか。
なんかグルグル回って複雑です。
開発者もそのうち、わけがわからなくなって、ノンアルコールのノンカロリーの
ノンフレバーのビールを作ってしまうのではないかしらん。
それって、茶色の炭酸水やけど。
夏祭りでビール風の飲み物を飲みながら、頭の中が泡立ちました。
（ギリギリのやすし）
最後までご覧いただき、ありがとうございます。（＾人＾）感謝♪
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