超新鮮 生マグロ!お刺身などに
冷凍ではなく生のホンマグロです。
おいしい生のホンマグロ(養殖)を市場から直送でお届けします。
ドリップがあまり出ず、マグロ本来の旨みをお楽しみいただけます。柵(切り身)で処理し、真空パックに入れて冷蔵便(チルド)で発送いたします。
一般的に1人前は100gです。
ホンマグロの脂がのった中トロ
生のホンマグロ(養殖)を市場内の店舗で加工し、そのまま直送いたします。
ホンマグロ(クロマグロ)って?
マグロとしてはもっとも大型の種類。最上等種とされ日本近海をはじめ世界各地に分布しているマグロです。
本マグロは台湾近海で生まれ、イワシ、イカなどを食べて急速に成長します。 日本近海で1年ほど過ごしてから北回りで太平洋を周回します。
成長によって名前が変わり、生後1年ぐらいの20kg以下の時はメジ、2年から5年ぐらい、 20kgから40kgのものを中房、それ以上の大きさのものをマグロと呼びます。
魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」とも呼ばれています。
商品名 | ホンマグロ(生)中トロ |
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内容量 | 200g?500g |
保存方法 | 商品到着後、冷蔵庫に保管し、できるだけ当日中にお召し上がり下さい。※商品の特性上、返品不可の商品です。 |
仲卸業者 | (株)コモリ |