平成29年7月7日号｜７月中旬からが、山梨の桃が美味しいです。
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「中央市場マガジン・おおさか」第237回 平成29年7月7日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。
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お中元の季節ですね。
そこで、ここでお中元で人気の桃について、ちょっと豆知識です。
先週は、大阪・岸和田産の桃「かねちか」をご紹介させていただきました。
おかげさまで、大変ご好評をいただきました。
この時期としては、糖度も高く大変美味しい桃でした。
さて、桃は、６月下旬頃から中央市場に入荷されてきています。
そこから９月上旬ごろまで入荷が続きます。
約２か月ちょっとです。
とはいえ、時期によって、桃の産地や品種が変わります。
桃の品種はものすごく多くあります。
山梨県を例にその代表的なものをご紹介しましょう。
まず最初に登場するのは、早生品種の「日川」
６月下旬頃に出回るのがこの品種です。
「日川白鳳」というのも早生品種です。
７月上旬には、「早生白鳳」が出てきます。
糖度が高く人気があります。
中旬には、「白鳳」
果汁が多く、特に人気があります。
「桃の王様」とも言われることがあります。
ギフトにも喜ばれる大きな玉を手に入れやすいです。
下旬には、「浅間白桃」
味もよく、見栄えもよく、ギフトシーズンにもなるので、
贈り物によく使われます。
８月になると今度は、全体的に実が少し堅めのものになります。
８月上旬の「嶺鳳」
山梨県の地元で人気と言われています。
８月中旬にかけては、「なつっこ」
実が大きくなっています。
下旬は「ゆうぞら」
果汁が多いです。
また、「幸茜」。これは堅めの桃です。
９月上旬には、「桜白桃」
こちらも堅めの桃です。
同じ産地の桃でも、品種もいろいろあるので、
自分好みの桃を見つけるには、品種を確認することがポイントです。
産地名やブランド名だけで選ぶと当てが外れることがあるのは
これもひとつの理由です。
一般的に桃は、柔らかくて甘いのが人気です。
それなら、７月中旬から下旬にかけてがねらい目です。
細かいことをいえば、雨が降った後に収穫された桃は、
少し美味さが劣るとも言われています。
では、どうするか？
日々の果物の動きに敏感な市場の目利きのアドバイスに従うことなんですね
一般にはそれが難しいですが、
ネットショップでは、それを行っています。
というわけで、お届け日は、７月中旬から下旬にかけてという
アバウトな日程でよろしければ、ご自宅用もギフトもこちらの桃がおススメです。
山梨県の桃
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「ごっつぉさん」の昨日・今日・あした
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今日は七夕。
願いごとを短冊に書いて、笹の葉に結び付けて、・・・・。
お店では人気のスイートポテト６個入りをお買い上げの人に
１個おまけ。これで７個。
七夕のプレゼントです。
先着１０名さま限りです。
今週の、ごっつぉさん倶楽部プレゼントの当選者は、No.1457。
おめでとうございます。
ご来店、お待ちしています。
焼いも専門店 「ごっつぉさん」
https://www.facebook.com/gottsosan/
大阪府茨木市総持寺駅前町5-29
電話番号 072-646-8898
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最後までご覧いただき、ありがとうございます。
（＾人＾）感謝♪
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編集後記
▽お元気ですか～！！
今月から晴れて役職定年。
ライン職からはずれてブラ勤とまではいかないまでも、
けっこうお気楽な身分になりました。
サラリーマン、立場が変わると景色もかわる。
これからしばらく、このメルマガで実録「まいくのヤクテイ日記」
をお届けしたいと思います。
（役職定年と一言でいっても制度自体がない会社もあれば、
あっても形態はさまざま。僕が勤める会社は６０歳で定年。
その２年前、満５８歳になるとヤクテイになります）
さて、ヤクテイの初仕事はデスクと椅子の交換です。
僕の場合、職場が変わるわけではないので、
これまで使っていた大きなデスク（一応、その職場のトップでした）
から一回り小さいデスクと椅子に変わります。
ありがたいことに僕が勤める会社は昔ながらの年功序列が残っていて、
３０数年前の入社以来、役職的には右肩上がりの人生をおくってきました。
デスクが小さくなるのはサラリーマンとして初めての経験です。
自分が座っていた椅子に後任が座る。
なんだか城を明け渡す武将みたいで、「うぅぅ無念じゃ・・・」（悔し涙）
・・・てなことは思いません。
コンパクトになったことで、これまで人事異動のたびに
無意味に持ち歩いてきた無用な書類や名刺が断捨離できて、
なんとなくスッキリ！
よっしゃ～、来年に迫った定年に向けて、
これからバンバン捨てたるで～～～～と、
心の中で気合を入れるのでした。
次回につづく
（まいく）
▽美味しい桃を食べるなら、タイミングを外さないことです。
７月中旬から下旬がベストタイミング。
ハズレの桃を食べたときほど悲しいものはありません。
反対に美味しい桃をいただくと、
それだけで、元気になります。
ぜひ、美味しい桃をお召し上がりください。
（ギリギリやすし）
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