平成29年4月7日号｜桜の花の塩漬けで料理してみますか？ 桜の蕎麦なんぞどうです？
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「中央市場マガジン・おおさか」第224 平成29年4月7日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。
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ここ関西でも、ようやく桜の花が開きはじめました。
今年は、平年よりも開花時期が遅く、開花は、先週（３月末）でした。
これは、暖冬の影響だそうです。
先週までは低温が続いていました。
今週になって気温が高い日が続いて、そろそろ春かな、というところです。
この調子だと、今週末は、関西のあちらこちらで満開の情報が
飛び交いそうです。
残念ながらお天気の方は、あいにくの雨模様で、
必ずしもお花見向きとは言えないかもしれませんが。
ソメイヨシノの淡い色合いは、パーッと世間を明るくしてくれます。
春の陽気がひときわ引き立つ眺めです。
春と桜。
それは新しい始まりのしるし。
新年度。
新入学。
小学校や中学校の校門付近に、桜の花が咲くところも多いでしょう。
桜の花のお菓子でも作ってみませんか？
桜のお蕎麦というのもおつなものです。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/sakura-salt500/
さて、行楽も楽しみな時期です。
ギリギリやすしもどこかにいきたいなあ。
京都産の朝彫りたけのこの出荷が始まっています。
関西地区には、当日便でお届けすることも可能です。
旬の味わい。京都ブランドです。
ただ今の受付の商品のお届けは、4月10日以降のお届けとなります。
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「ごっつぉさん」の昨日・今日・あした
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焼き芋のアイス。
なんとか格別美味しいものを作りたい。
もっか、試作検討中です。
美味しい焼き芋のアイスができれば、モナカで
売り出したいと考え中です。
今週の、ごっつぉさん倶楽部プレゼントの当選者は、No.888。
おめでとうございます。
ご来店、お待ちしています。
焼いも専門店 「ごっつぉさん」
https://www.facebook.com/gottsosan/
大阪府茨木市総持寺駅前町5-29
電話番号 072-646-8898
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最後までご覧いただき、ありがとうございます。
（＾人＾）感謝♪
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編集後記
▽お元気ですか～！！
さくら満開！！ でも雨・・・、なんとも残念です。
おととい会社を休んで会社の先輩方（皆さん定年組）と
大阪の能勢町に温泉＆ボタン鍋＆花見という
欲張りなツアーに出かけてきました。
能勢のあたりは大阪市内と比べて気温が３～４℃くらいは低く、
お花見にはまだちょっと早すぎましたが、それでも温泉の浴室の
窓を開けると目の前に見事な桜が咲いています。
温かい温泉の湯気が、ここだけ開花を早めたんでしょうね。
なんともまあ、ありがたい・・・
すっかり得した気分になって、
大満足の欲張り日帰りツアーでした。
（まいく）
▽お花見は、京都をぶらぶら歩きながら、ぼんやりするのが好きなギリギリやすしです。
それでも、これまでいくつか花見に行った中で、特別いいなあと思ったところを
三つあげるとしたら次の場所です。
海津大崎(滋賀）
http://www.takashima-kanko.jp/sakura/
原谷苑（京都）
http://www.haradanien.com/
吉野桜 （奈良）
https://hanami.walkerplus.com/detail/ar0729e26171/
__c0__さんも、お気に入りの桜の場所がおありでしょう。
教えていただければ嬉しいです。
（ギリギリやすし）
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