新島は東京都内から遠く南の海へ150キロ先にある東京都新島村。
室町時代の昔から、絶える事無く大切に保存され伝承された「くさや」。
漬けこみに使われる塩水は、何回も使ううちに、魚の味が加わり、
時と共に熟成され、独特の風味を醸し出しています。
くさやの塩度は6～8％。くさや汁の中に乳酸菌が生きています。
新島は「くさや」のふるさとです。
新島名産くさやは長い年月をかけて作りあげられ、
独自の製法を代々受け継がれてきた伝統ある自然食品です。
一度食べたら忘れられない深い味わいがあります。瓶入りです。
| 特記事項 | ?賞味期限：冷蔵で保存して、製造より6か月。 お届けはクール冷蔵便となります。 必要ポイント数にはクール便代の送料が含まれています。 発注データ到着後、概ね2週間以内にお届けします。 発送や商品についてのお問い合わせは、 当社「お客様相談窓口：072-648-7114」まで、お気軽にどうぞ。 サイズ：直径80㎜×高さ130㎜の瓶が3本 |
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| 内容量 | ?正味120グラム（瓶入り）×３本 |
