平成26年7月25日号｜夏の真っ最中に、夏の思い出を振り返る楽しみのこと
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「中央市場マガジン・おおさか」第89号 平成26年7月25日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
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魚の目利きをする人にとってとても大事な道具に
「手かぎ」があります。
30センチほどの木の先にかぎ状の金物が取り付けられた道具です。
これで、魚をひょいとひっかけて、持ち上げることができます。
目利きの人になると、その手かぎで、魚をポンとたたきます。
すると、・・・・
その詳しい様子は、サイトに写真入りで紹介させていただきました。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/tekagi/
というわけで、ひとつの道具も目利きのワザによって、
よりいっそう威力が発揮される、というお話でした。
さて、昨日、今日と、大阪は天神祭で夏本番を迎えています。
これからは、しばらくジリジリする暑さが、続くことになります。
夏だから、海に、山に、お出かけしようという元気な人もいるでしょう。
暑い、暑いとぼやいてばかりいないで、
よっしゃー、夏を楽しもうか、と、いきたいところです。
そういえば、夏が来れば思い出す、って何がありますでしょうか。
__c0__さんは、何を思い出されますか？
はるかな尾瀬・・・・？
小学唱歌「夏の思い出」
https://www.youtube.com/watch?v=P4y3hiZfx5E
これを聞くと、僕は、ゆったりした気持ちになります。
（そして、学生時代に、ガールフレンドと尾瀬にまでバス旅行に行ったことを思い出します。）
夏、で思い出すのは、やはり蚊取り線香？
夕方、縁側近くに水撒きをして、網戸をして、
蚊取り線香をつけて、・・・・
こんな光景が繰り広げられることも、大阪あたりではずいぶんと少なくなったと思います。
最近は、その蚊取り線香を使う機会も減ってきましたから、
若い人には、そんな連想は起きないかもしれませんね。
そういえば、「金鳥の夏、日本の夏」という言葉がしっくりきた時代が
ちょっと前までありました。
美空ひばりさんが出ていました。
https://www.youtube.com/watch?v=-4r3wWUWGsU
コマーシャルは今でもそのキーワードを使っているようですが。
昭和の頃は、日焼けで真っ黒に焼けるのが、
健康的でかっこいいという時代でもありました。
夏目雅子さんの「サンケーキ」（カネボウ化粧品）のCMは、
「陽に焼けない」化粧品と歌いながら、小麦色の肌の魅力を歌い上げていました。
今と違って当時は、小麦色の肌が健康的で、元気をイメージさせて、人気がありました。
子供なら、だれよりも強く日焼けするぞと思って、
太陽の下、海の中で、遊んだものです。
子供たちが、炎天下で走り回る活気が町中にあふれていたように思います。
だから、プールや海でも日焼けローションをたっぷり塗って
こんがり日焼けを楽しむ人が多くいました。
ハワイアンバンドの曲が流れる中、プールサイドには、
日焼けローション（コパトーン）の香りがあちこちから飛んできました。
海の砂浜でもコパトーンの香りが潮風に乗って流れてきました。
https://www.youtube.com/watch?v=VTqBrhEKsmQ
（目をつぶってこの曲を聴けば、はるか昔に旅することもできます。）
夕立がザーッと来た後、その雨上がりに、水蒸気が立ちのぼり、
少しむせるような土の匂いがすることがあります。
そんな香りも夏らしいですね。
では、夏の果物と言えば、何を一番に連想されますでしょうか？
（ずいぶん長い前振りで失礼しました。いよいよ本題です）
夏といえば、スイカの香り。
みずみずしく、ほのかに甘い香り。
たっぷり水分を含んで、のどの渇きもすっきり解決してくれます。
そんなスイカの香りにもひかれます。
砂糖や添加物のいっぱい入ったアイスとは比較にならない
美味しい、天の恵みのスイカ。
鳥取県産 大栄ブランドのスイカ
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/daiei_suika/
そして、ちょうど今が旬のピークのひとつとなる桃。
甘くて、トロンとするような香り。
暑い夏に、少し冷やした桃をがぶりとかぶりつくと、
元気がでそうです。
外国の方たちから見れば、日本の桃は、夢のような食べ物に違いありません。
日本の丁寧なモノづくりの結晶のひとつです。
というわけで、今週は、今がちょうど食べごろの山梨県ごやしきの桃が
おススメです。
糖度保証の甘い、美味しい桃です。
ギフトでも、ものすごく喜ばれている商品のひとつです。
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桃一番 「達人」ランクのごやしきの桃 【山梨県産】
2キロ 8個入り 4500円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/momo_yamanasike/
仲卸さん 北部生興産業
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そして、まだまだ間に合います。
今が旬の鱧（ハモ）
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活けハモ 500ｇサイズを2匹（下処理したもの） 5,800円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/ike-hamo/
仲卸さん 亀田水産
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最後までご覧いただき、ありがとうございます。（＾人＾）感謝♪
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編集後記
▽お元気ですか～！！
『三ツ星の店は知らないが、みりん干しの旨い魚屋なら知っている』
阪神電車のとある駅で見かけた日本酒メーカーのポスターのコピーです。
インパクトあります。
同感です。
僕なら、『三ツ星の店は知らないが、居心地のいい居酒屋なら知っている』
でしょうか。
きょうは天神祭りの宵宮。
その地元、天満の中華料理屋で、会社の同僚と飲み会があります。
中国の食品汚染問題。今夜の店は・・・？
ちょっと不安です。
（まいく）
▽朝からセミがにぎやかに歌っています。
小学生なら夏休みに突入ですね。
子供会のラジオ体操は今でもやっているのでしょうか。
残念ながら、私の自宅辺りではやっていないようです。
♪あったらしい朝が来た。きぼうの朝だよ～♪
今ではあのラジオの歌声も懐かしいです。
https://www.youtube.com/watch?v=UkkplSH7zQ8
セミの鳴き声を聞くと、無性にスイカを食べたくなります。
その昔、与えられた夏休みの宿題の絵日記のせいでしょうか？
そして、夏になれば聞きたくなる音楽に
♪ムーンライトサーファー https://www.youtube.com/watch?v=8eecC5Hnlb8
♪涙のシークレットラブ https://www.youtube.com/watch?v=AO9Xti64HSc
これらには、学生時代の思い出がいっぱい詰まっています。
♪シーサイドバウンド https://www.youtube.com/watch?v=kBICXrATctQ
この音楽は、タイムマシンとなって、僕を小学生の頃の夏につれってくれます。
（正直にいうとタイガーズが少し、くたびれてはいますが）
__c0__さんにとっての夏の思い出の音楽ってどんなのがありますでしょうか？
思い出話とともに、よかったら、ぜひ聞かせてくださいね。
（ギリギリのやすし）
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