平成26年2月14日号｜きゃー！ラジオに登場しちゃいました！
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鮮度はうまさに直結！ 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
「中央市場マガジン・おおさか」第66号 平成26年2月14日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
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もくじ
１、きゃー！ラジオに登場しちゃいました！
２、阪急神戸線エリアのスーパーに、いつもより多く並び始めた「ある器」
３、第9回 「土曜市」 2月15日 （於：グランフロント大阪）
４、お客様の声
１、きゃー！ラジオに登場しちゃいました！
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昨日の早朝、仲卸のヤマサさんと一緒に京都のラジオ番組に
生（ナマ）で、登場させていただきました。
感激です。
KBS京都の「笑福亭晃瓶(しょうふくてい・こうへい)のほっかほかラジオ」
という番組の「噺（はなし）の朝ごはん」というコーナーです。
http://www.kbs-kyoto.co.jp/radio/hokahoka/schedule.htm
さつまいもの目利きとして、
ヤマサの社長がずーっと取り組んできた「焼き芋」事業。
さつまいもにぞっこんの仲卸さんだから、飛び切り美味しい焼き芋の材料を
年中確保できる強みを生かして、障害者の自立支援をしようという取り組み。
ラジオ番組のパーソナリティの笑福亭晃瓶さんが、
ヤマサの西山社長の熱い思いをしっかりと受け止めてくれた。
予定時間は12分ほどだったのに、話が盛り上がって、
なんと18分以上のコーナーとなりました。
番組終了後には、さっそく反響もいただきました。
2年ほど前に、ヤマサの社長の話を聞いて、
いつかこの事業を広く知ってもらいたいと思い続けていました。
それがやっと、大きく知ってもらうきっかけを得ることができました。
市場ネットショップも本格的にかかわって、
いよいよ焼き芋事業がスタートします。
その焼き芋のルーツってどんなのか。
ヤマサの西山社長のお話で、その一端をご覧いただけます。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/ys/3-2/
この焼き芋事業の様子を
これから少しずつ、サイト上でお伝えしていきます。
乞うご期待！
２、阪急神戸線エリアのスーパーに、いつもより多く並び始めた「ある器」
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なんだと思われます？
プラスチック製の密閉容器、タッパーウエアです。
なぜでしょうか？
いかなごの季節と言えばお分かりいただけますでしょうか。
関西に春を告げる小魚、いかなご。
兵庫県の神戸あたりの人たちは、この2月には、イキの良いいかなごを買って
それぞれ自分の家で佃煮をどっさり作ります。
親戚や友人に1キロ単位で配ったりする人もいらっしゃいます。
だから、スーパーに、その入れ物として、タッパーウエアが並びます。
その器がワーッと並んだのを見て、
あーー、春がそこまでやってきた！と、思う人もいるのです。
昨年は、市場ネットショップでもその「いかなごの釘煮」を紹介させてもらいました。
さて、今年はどうなるか。
まだ、未定ですが、良い品物が出るようでしたら、
すぐにご案内させていただきます。
どうぞ、お楽しみに。
３、第9回 「土曜市」 2月15日 （於：グランフロント大阪）
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明日の「土曜市」の目玉産地は、大阪府です。
お近くの方はぜひ、お越しくださいね。
http://panasonic.co.jp/center/osaka/event/all/delicious/
４、お客様の声
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千葉県浦安市の「たまさん」からのうれしいメールです。
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刺身用ホタテ、とっても美味しかったです。
ひと粒ひと粒が、想像していたものよりも大きくて、ものすごく得した気持ちです。
解凍して、スライスして手巻き寿司の具材にしたり、
バター焼きにしたり、雑炊の中に入れたりしています。
パスタにも使いました。
冷凍なので、保存して、小出しに使えるのでとっても便利です。
また、リピートしますね。
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ありがとうございます。
とっても嬉しいお便りです。
みなさんも、生の声をどしどしお寄せください！
紹介させていただいた方には、お買い物に使えるネットショップのポイントを
500ポイント、プレゼントさせていただいています。
お待ちしていま～す。
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もうこれ以上の柑橘（かんきつ）類は、ありましぇん！ 濃厚な甘さです。
せとか（ハウスもの） 3キロ 4,500円 【送料無用】
ちょっと早めの予約をいれていただければ、露地ものが2600円～
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/setoka/
仲卸 マルマンさん
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最後までご覧いただき、ありがとうございます。（＾人＾）感謝♪
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編集後記
∇お元気ですか～！！
先週の土曜日はすごい天気でしたね～
雪、雪、雪…日本全国ドカ～ンと大雪！！
と、ここまで言って、
大きな被害が出た地域もあったので、
こんなはしゃいだ言い方は不謹慎でした。
すいません
家の周りは雪が積もり外出もできないので、
そうやっ！と閃いたのが、未明にビデオ録画してた
ソチオリンピックの開会式を早送りせずすべて見ること…
オリンピックの開会式をきっちり見たのは、
半世紀を超える人生で初めてです。
ちょっと大袈裟！？
今日は皆さんに、開会式を見ながら、なんとなく
考えたり気になったりしたことをお伝えします。
題して、『祝！ソチ五輪開幕、つれづれ日記』です。
オープニングに登場した可愛い少女が、ワイヤーで高々と宙吊りに。
日本では、あんなちっちゃい子にこんな危険な演出は、許されないんやろなぁ
と思ってたら、たか～い天井近くで歌まで歌ってました。
さすが、ロシア女子は度胸がある！？
雪の結晶がだんだんと開いて五輪になる演出。
あれあれっ、いちばん右にある結晶が開かない。
これじゃ、五輪じゃなくて四輪！？
ロシア国内向けの放送では、とっさに事前録画してた
映像に切り替えて、ちゃんと五輪が花咲いたようです。
広大な国土の国の人々はおおらか…
メインスタジアムで上映されたロシア史の圧巻映像。
壮大な民族のドラマでした。
地中海で生まれた古代ロシアの人々が海を渡り、
はるか欧州大陸を縦断して現在のロシアの地にたどり着く。
そして、厳しい自然と闘いながら広大な原野を手作業で開拓し、国を創る。
百聞は一見にしかず。こちらをどうぞ
https://www.youtube.com/watch?v=UzfGlEX8Fxo
夏のオリンピックと違い、名も知らぬ小さな国々から、
ユニークな経歴や事情を背負った選手がたくさん参加してる
印象がありました。
３年前にたった１人でスキー連盟をたちあげ、出場を果たした選手（英領バージン諸島）。
元金融マンが失業を機にスキー競技に専念し、
見事、オリンピックの代表選手に（ベネズエラ）。
夫４７歳、妻４８歳、元々夫婦の趣味でクロスカントリー競技をはじめ、
それが嵩じて２人そろって出場（ドミニカ）
金メダルをとったら国から選手とコーチ両方に
賞金２千６００万円が贈られる石油資源国（カザフスタン）
本業は国民的人気の歌手、５５歳の熟年スキー選手（メキシコ）
こちらはバイオリニスト・スキーヤー（タイ）
近所のアイススケートリンクに行ったのがきっかけで
フィギアスケーターに（フィリピン）
その他、トンガ、東チモールといった雪どころか冬のない
南国からも真っ黒に日焼け（雪焼け？）した選手が、楽しそうに
入場行進してて、ほのぼのとした気持になりました。
そして、日本選手団の行進のとき東北地方で地震があり、
スタンドで手を振る安倍首相の顔に「地震速報」のスーパーが延々とかぶる。
タイミングが悪いというか、なんとも皮肉な…
とまあ、長々と書いてしまいました。
国の威信とお金をかけたオリンピックの開会式は、
ぜったいに見るべき価値がある！
それが言いたかった次第です。
（まいく）
▽僕は、盥（たらい）の法則がカッコイイと思っています。
タライの中の水を押しだすと自分に帰ってくるという原理のことです。
そんなセンスで仕事ができれば、素敵です。
できれば、そんな法則を使ってみたい。
焼いも事業がそれの一つになってくれるように願って2年近くが立ちました。
いよいよ、大きく動き出します。
（ギリギリのやすし）
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